Ябълков оцет за регулиране на захарта и отслабване - Клаудия Боски

Оцетът или „киселото вино“ са били използвани 5000 г. пр. Н. Е., По времето на вавилонците. Хипократ, бащата на медицината, прилага ябълков оцет при лечението си, включително заздравяване на рани или облекчаване на упорита кашлица. Учените са установили, че ябълковият оцет ефективно регулира кръвната захар и стимулира загубата на тегло.

Ферментацията на ябълковия оцет протича на два етапа. На първия етап дрождите и бактериите превръщат захарта в алкохол. Ацетобактериите превръщат алкохола в оцетна киселина. Това окисляване е доста бавно и продължително.

Оцетната киселина придава на ябълковия оцет отличителна нотка и горчив вкус. Освен това оставя мътно вещество „майката“ в долната част на бутилката. Стъблото е ферментиращото малко на ябълката и е богато на ензими. Винаги търсете суров, непастьоризиран ябълков оцет с „майката“ в него.

Регулиране на кръвната захар

Ябълковият оцет често се добавя към салатните дресинги и това е най-често срещаният начин да се използва. Направете снимка на естествения тоник, преди да ядете телешко или друга висококалорична храна, която изисква по-дълго храносмилане. стойност на името на моя домейн. Според японско проучване, проведено през 2003 г., като замените маринованите краставици с пресни краставици, можете да намалите гликемичния индекс с 30%.

Изследователите вярват, че тези антигликемични свойства помагат на ябълковия оцет да регулира нивата на кръвната захар при хора с диабет тип 2.

Основната съставка на ябълковия оцет има антигликемичен ефект, а за този на метформин, лекарство, което обикновено се предписва на диабетици. Метформин има различни странични ефекти, като гадене, сънливост, диария и други. Експертите смятат, че това конкретно лекарство причинява чернодробни заболявания и сърдечни проблеми.

---