Изсветляване на Floretinas
Какъв по-добър начин да отпразнуваме деня на Естремадура, отколкото с един от най-типичните му сладки ¡¡цветята! (е, в този случай флоретини 😅).
В района, където живея, винаги съм виждал цветята с голямата плесен и когато разбрах, че има малка плесен, не се замислих. Изглеждаше добра идея да намалите размера, за да олекотите тази рецепта и по този начин да не промените вкуса й. Въпреки че в крайна сметка нещо, което трябваше да променя, за да ги направя малко по-здрави 🤩
В традиционната рецепта като мярка се използва черупка от яйца, така че за „мини рецептата“ сложих яйце в чаша и voilá, това беше точната мярка. Затова използвам тези чаши, за да направя рецептата.