Изследване на ефекта на кверцетин и пробиотици за предотвратяване на колоректален рак

ПАМПЛОНА, 8 април. (EUROPA ПРЕС) -

ефекта

Iván Benito Peñalver, завършил биология и биохимия, е оценил в дипломната си работа в Държавния университет в Навара потенциалните полезни ефекти, които храненето с добавени диети може да има върху профилактиката на колоректалния рак и други усложнения, свързани с неговото развитие.

Неговото изследване е проведено при мишки, които имат мутация в гена APC, ген на супресор на тумора, чиято загуба причинява спонтанно развитие на чревни тумори.

Докторската дисертация на Иван Бенито „Ефект на диета, допълнена с микрокапсули от пробиотици и кверцетин при APCMin/+ мишки“ е режисирана от Флоренсио Марцо Перес, професор по зоология, и Франсиско С. Ибаньес Моя, професор по хранене и хроматология, от Катедрата по природни науки за околната среда UPNA. Работата е получила най-висока оценка, Изключителен cum laude.

Заседналият начин на живот и особено диетата с високо съдържание на мазнини са някои от факторите, които увеличават риска от развитие на колоректален рак. Според Иван Бенито, епидемиологични проучвания са установили, че диетите, богати на зеленчуци и фибри, намаляват честотата на заболяването.