Изследователи от USC, Кеймбридж и Канада възстановяват диетата на популярните класове в Ал

Група изследователи от Университета на Сантяго де Компостела (USC), Кеймбридж и два канадски университета стигнаха до заключението, че в средновековния Ал Андалус „няма различен тип диета между християнското или ислямското общество, освен в продуктите от бетон“.

кеймбридж

Резултатите от доклада могат да бъдат прочетени в списание „Археологически и антропологични науки“, в статия за храненето на популярните класове в Ал Андалус от Средновековието.

В изследването са участвали Олала Лопес-Костас, изследовател в Научната група на Terra System на САЩ, Сара Инскип от Университета в Кеймбридж и канадците Андреа Уотърс-Рист от Университета в Калгари и Джина Карол от Западна Онтарио.