Използването на сирене, кралят на протеините Lasrecetasdelchef
Гответе жест на любов, използването на сирене царят на протеините.
Приятели, когато говорим за готвене за тези, които обичаме, имаме предвид винаги да правим всичко възможно, за да се грижим за тях, да ги храним и да угаждаме на вкуса им.
Но не можем да отречем това готвене трябва да сме балансирани и също така да знаем с какво ще храним семейството.
Ето защо днес реших да пиша за сиренето и колко важно е то в кухнята и защо.
Всички знаем, че това е толкова важна храна, че в диета Това е като месо и тестени изделия и яденето по 100 гр дневно покрива изцяло нуждите на тялото ни от калций.
Концентрирайте калция в млякото
Консумирайки 100 g всяко сирене, което обикновено намираме в супермаркета (Мар дел Плата, Фонтина, Грюер, Сардо и др.) ние покриваме почти целия калций, от който възрастният се нуждае като ежедневна нужда. Несъмнено това е точка в полза, още повече, ако се вземе предвид, че делът на фосфора, който има, е много благоприятен за усвояването на калция
Осигурява микроелементи
Трябва да се има предвид, че сирената са добър източник на цинк, много важен минерал като антиоксидант. При всичко това сиренето е храна, която трябва да заема място, толкова важно, колкото това, което даваме на месо, зърнени храни или тестени изделия.
Богат на витамин В
Особено така наречените сини сирена, поради плесени, са тези, които осигуряват повече витамини от група В.
Те имат много витамини
Те са богати на витамин А, като добро млечно производно, а също и на тези от групата B, особено B2 (рибофлавин), B3 (ниацин) и B12.
Как да изберем добро сирене?
За мазнините:
На пазара има продукти, които под етикета на диета, постно или обезмасленоs, имат съдържание от 0% в спредове до 16% в компакти.