Излишъкът от хранителни добавки повишава риска от рак

Въпреки че хранителните добавки могат да бъдат рекламирани като промотори на здравето, изследователят Тим ​​Байърс от Университета на Колорадо в Центъра за рак в Съединените щати подробно изследва, че диетичните добавки без рецепта всъщност могат да увеличат риска от рак, ако приемате повече от препоръчителната дневна доза.

добавки

"Не сме сигурни защо това се случва на молекулярно ниво, но доказателствата показват, че хората, които приемат повече хранителни добавки от необходимото, са склонни да имат по-висок риск от развитие на рак", обяснява Байърс, асоцииран директор за превенция и контрол на рака. Рак център в Колорадо.

Линията на изследванията започна преди 20 години чрез наблюдение, че хората, които ядат повече плодове и зеленчуци, са склонни да имат по-малко рак. Изследователите, включително Байърс, искали да видят дали приемането на допълнителни витамини и минерали допълнително ще намали риска от рак. „Първият път, когато тествахме хранителни добавки в животински модели, установихме, че резултатите са обещаващи“, детайлизира този експерт, който ще представи констатациите си във форум на годишната среща на Американската асоциация за изследване на рака (AACR, съкращение на английски).