Пълнени калмари

калмари

Днес щях да купувам рибарници, за да купя миди, за да придружа хек, който ще ядем днес, но видях няколко пресни калмара, които ми се обадиха.

Затова купих килограм от тях и се замислих да ги направя пълнени, което още не ви бях дал рецептата.

Много лесно се прави, все пак нещо трудоемко, защото трябва да почистите калмарите.

Имате нужда от съставки, които имате вкъщи, така че няма никакви затруднения.

От хранителна гледна точка, калмарите (като калмарите) се открояват в началото с много високото си съдържание на качествени протеини, осигурявайки всички основни аминокиселини.