Избягвайте киселини с патладжани във вашата диета! Алмакс
Няма нужда да помните, че носенето на здравословно хранене това ще ви помогне да предотвратите киселини. Както вече знаете, някои зеленчуци могат да бъдат идеалната съставка за диета без досадни странични ефекти и един от тях е патладжан.
Богат на флавоноиди и антиоксиданти, този зеленчук е с много ниско съдържание на калории и въглехидрати и почти няма мазнини. Звучи добре, нали? Е, има още! Това е храна, която ще играе във ваша полза в храносмилателния процес, благодарение на фибри тя съдържа, което ще ви помогне в същото време да се задоволите. Освен това подобрява кръвообращението, а диуретичните му свойства се борят със задържането на течности. Ако това ви се струва малко, патладжанът също помага за понижаване нивата на холестерола и кръвната захар. В допълнение, той съдържа и други много интересни компоненти, като например калций, желязо, калий, съвпада Y. магнезий.
Но внимавайте! Препоръчваме да го вземете във възможно най-леките му версии: винаги варени и на скара, печени или приготвени на пара, например, но никога пържени или на тесто, тъй като, ако искате да избегнете киселини, най-добре е да стоите далеч от храни, заредени с мазнини, които усложняват храносмилането. В допълнение, не е препоръчително да го приемате суров, тъй като може да ви причини болка в стомаха и да бъде токсичен.
А вие, имате ли вече патладжани в диетата си? Кажете ни как! 🙂