Избягвайте да поглъщате естествено токсични вещества OCU
Добавете това съдържание към любимите си
Влезте в личната си зона и открийте всички нейни функционалности
Добавете това съдържание към любимите си
Влезте в личната си зона и открийте всички нейни функционалности
Някои храни естествено съдържат токсични вещества, които могат да причинят зачервяване и сърбеж, стомашно-чревни или нервни разстройства, докато други имат вещества, които пречат на тялото ни да абсорбира витамини и минерали. Познайте рисковете и можете да ги избегнете.
Какви храни съдържат естествено токсични вещества?
„Ако е естествено, ще бъде добре“, често си мислим. но има и рискове в пресните продукти, вещества, които естествено присъстват в определени храни, които обаче могат да навредят на тялото ни. Открийте ги и можете да им попречите да повлияят на вашето здраве.
Можем да се опием с биотоксини, хистамини, соланини, микотоксини ...
Естествените храни обикновено са по-здравословни от синтетичните храни. НоНякои растения и животни естествено съдържат токсични вещества те използват, за да се предпазят от хищници или неблагоприятни метеорологични условия и че хората могат да бъдат наранени, ако ги ядем. В някои случаи, след като тези вещества присъстват в храната, можем да направим малко, освен да избегнем тяхната консумация:
- Нитрати в листните зеленчуци, особено маруля и спанак. Излишъкът от азот в почвата се натрупва в растенията под формата на нитрати; Когато ядем тези растения, нитратите могат да се превърнат в тялото ни в токсични нитрити, а те от своя страна реагират като аминокиселини и образуват нитрозамини с канцерогенен ефект. За да се избегнат нитратите, отстранете по-тъмните външни листа на марулите, измийте зеленчуците и не се възползвайте от водата за готвене.