Гастрономическо състезание за Средиземноморска диета, което ви отвежда до Италия - VAI

гастрономическо

Аспирант ли сте или студент последна година по гастрономия?

Участват в Конкурс за средиземноморска диета организирано от Центъра за гастрономически иновации INACAP, италианското посолство в сътрудничество с Центъра за молекулярно хранене и хронични заболявания към Медицинския факултет на Pontificia Universidad Católica de Chile и ако сте победител ще можете да изживеете опита на 4 седмици стаж в престижен италиански ресторант разположен близо до град Парма, с включени пътни разходи.

„Средиземноморска диетична купа“ (можете да прегледате БАЗИТЕ тук), има за цел да насърчават приготвянето и консумацията на начин на хранене от средиземноморски тип в Чили.

Студентите по гастрономия през последния семестър на професионални институти и/или бивши студенти през годините 2018 или 2019 ще изпробват своите кулинарни знания и практики, които ще бъдат оценява се от жури, съставено от известни национални и международни готвачи и други професионалисти, свързани с областта на храните и човешкото хранене.