IX издание на Националния ден на храненето; Четете етикетите на храните, хранете си
Зареждане .
Както коментирахме в предишната публикация, националният ден на храненето се отбелязва на 28 май, като е инициатива на Испанската федерация на хранителните, хранителните и диетичните дружества (FESNAD), в сътрудничество с други институции и с подкрепата на хранителната индустрия.
Тази година девизът на IX издание е „Прочетете етикетите на храните - Хранете информацията си“
Министерството на здравеопазването и социалната политика, хранителната промишленост и Испанската федерация на хранителните, хранителните и диетичните дружества (FESNAD), насърчават използването на етикетиране на хранителните стойности, така че потребителите да свикнат да четат и разбират хранителните етикети на храните, като интелигентно избират най-подходящи и здравословни продукти за постигане на правилна диета.
Знаете ли как да четете етикетите на хранителните стойности на храните?
Когато избирате храна, трябва не само да гледате цената, но и нейните хранителни свойства, за да постигнете балансирано и здравословно хранене.
Етикетирането трябва да бъде ясно, без да заблуждава потребителя.
В пакетираните храни има два вида информация, която може да се появи:
- Общи, което е задължително съгласно действащото законодателство. Посочете името на продукта, списък на съставките, най-добрият срок преди изтичане на срока на годност, алкохолно съдържание, нетно тегло, специални условия на съхранение, инструкции за употреба, начин на съхранение, физически характеристики, производствена партида, име и адрес на производителя и др.
- Хранителна, която е доброволна от хранителната индустрия. Целта му е да даде на потребителя полезна информация, така че той да може да избере най-здравословните храни. Хранителната информация показва калориите и хранителните вещества в храната. Не е задължително, само в храни, които претендират за хранителни свойства като шоколад "без добавена захар" или мляко, обогатено с калций и т.н.