IV конгрес на FESNAD по хранене, храна и диета

Испанската федерация на хранителните, хранителните и диетичните дружества (FESNAD) ще проведе своя IV конгрес от 11 до 13 март в аудитория в Сарагоса под лозунга "Устойчива диета за адекватно хранене".

Наред с много други теми, тази среща ще обсъди ролята на микробиота В здраве и болест; влиянието на витамин D върху саркопенията и стареенето; как влияе диетата Продължителност на живота; алергии и непоносимост в болнично колективно хранене; ролята на храненето в епигенетиката на Рак; хранене в напреднала болест и в края на живота; прецизно хранене при профилактика и лечение на хронично заболяване; хранене и крехкост; хранителна подкрепа при хоспитализирани пациенти с хипергликемия; Средиземноморска диета и сърдечно-съдово здраве; стратегии за подобряване на качеството и безопасност на храните; грижи в домашно ентерално хранене от електронно здраве; управлението на сгъстители и модифицирана текстура на хранене за пациенти с орофарингеална дисфагия, и т.н.

конгрес

Програмата на IV конгрес на FESNAD (Испанската федерация на хранителните, хранителните и диетичните дружества) е както следва:

Сряда, 11 март

8.00 - 10.00 ч. Фирмени срещи

Стая Mariano Gracia + стая Luis Gálvez + стая 11

10.00 - 16.00 ч. Доставка на документация

12.00 - 14.00 ч. Семинар по гастрономия, удоволствие и здраве

Стая на Луис Галвес

Сестрински отдел. Автономен университет в Мадрид.

Удоволствие

Емилио Мартинес от Витория

Ibero-American Nutrition Foundation. FINUT. Испания.

Здраве

Изследвания. Висш съвет за научни изследвания. CSIC.

Гастрономия

Научен сътрудник. UNIZE.

12.00 - 14.00 ч. Семинар за пациенти с орофарингеална дисфагия: управление на сгъстителите и хранене с модифицирана текстура

Стая Мариано Грация

Сестринска услуга. Университетска болница „Принц на Астурия“. Алкала де Енарес. Мадрид.

Отделение за клинично хранене и диететика. Функционална единица за орофарингеална дисфагия. Университетската болница „Принц на Астурия“ Алкала де Енарес. Мадрид.

12.00 - 14.00 ч. Семинар по коучинг на хранене: инструменти за запълване на пропуските и постигане на целите

Болница Гарахан. Буенос Айрес. Аржентина.

14:00 - 15:00. Почивка

15.00 - 16.30 ч. Сесионни грижи в домашно ентерално хранене от e-health

Стая на Луис Галвес

Болница Вирген де ла Салуд. Толедо.

Факултет по медицина и медицински сестри. Кордова.

Главен изпълнителен директор на Veraliment.

Мария Естер Риско

Прикрепен към Дирекция за медицински сестри. Болница за междинни грижи Parc Sanitari Pere Virgili. Барселона.

15.00 - 16.30 ч. Сесия Продоволствена сигурност и хранене, спътници на пътя

Стая Мариано Грация

Катедра по химични и екологични технологии. Висше училище за експериментални науки и технологии. Университет Рей Рей Хуан Карлос. Мадрид.

Стратегии за подобряване на качеството и безопасността на храните

Мария Луиза Марина

Катедра по аналитична химия, физическа химия и химическо инженерство. Университет в Алкала.

Как опаковката влияе върху безопасността на храните?

Университетска група за аналитични изследвания. Арагонски инженерен изследователски институт. Училище за инженерство и архитектура (EINA). Университетът на Сарагоса.

Храни и безопасност: значението на контрола върху наноматериалите в храните

Катедра по аналитична химия и хранителни технологии. Факултет на CC. и Химически технологии. Университет Кастилия-Ла Манча.

15.00 - 16.30 ч. Сесия Хранене на здравословно дете: Превенцията е по-добра

SEGHNP. Катедра по педиатрия. Медицински факултет. Автономен университет. Мадрид.

Има ли испански деца с недостиг на витамин D?

Педиатрична гастроентерология и хранене. Университетска болница Torrecárdenas. Алмерия.

Нарушения, свързани с глутен/пшеница

SEGHNP. Катедра по педиатрия. Болница Пуерта де Йеро. Маджадахонда. Мадрид.