Италиански меренг

Все още помня първия път, когато направих меренга. След няколко минути след монтажа той започна да изпуска течност и да бъде мек, в крайна сметка го изхвърлих. Така че, когато открих как да направите италиански безе стъпка по стъпка Бях много щастлив, защото това е най-бързият и безопасен начин да се гарантира, че белите не се разпадат, когато са монтирани.

Италиански меренг

Количествата, които ви давам от съставките, можете да увеличите или намалите, в зависимост от безето, от което се нуждаете, но винаги в същата пропорция, така че няма да ви подведе. По-добре, ако белите са със стайна температура и ако сте замръзнали, използвайте възможността да ги използвате, просто трябва да запомните да ги размразявате предварително.