Истинската концепция за балансирана диета

Откакто започнах да се грижа за диетата си и да правя физически упражнения, една от темите, които най-много се обсъждаха с мен, е концепцията за балансирана диета. Понякога съм говорил с вас за истинския смисъл на „да ям всичко“, а също така съм писал за това как понякога се мразиш да бъдеш здрав.

балансирана диета

Много хора смятат, че балансираната диета е тази, която се състои от определени храни и че в продължение на седмица или месец те се консумират определен брой пъти. Например, балансираната диета трябва да се състои, наред с други храни, от няколко парчета плодове и зеленчуци дневно.

Храната не определя баланса

Често обаче се допуска доста често срещана грешка и е да се разглежда храната като храна, вместо да се мисли за тях като за „кутии“, които съдържат хранителни вещества (макронутриенти и микроелементи), тъй като балансираното хранене трябва да бъде това, при което енергийният баланс има балансиран процент от неговите хранителни вещества (въглехидрати, протеини, мазнини като енергийни източници в допълнение към неенергийни хранителни вещества като витамини, минерали и фибри).

Балансираното хранене за заседнал човек няма да бъде същото като балансирано хранене за професионален или любител спортист, тъй като, нуждите от хранителни вещества са напълно различни. Въпреки това има минимални препоръки, на които и двамата трябва да отговарят и всеки трябва да има процент на протеини, въглехидрати и мазнини, подходящ за начина им на живот, в допълнение към подходящ калориен прием.