Испания Агнешкото месо отслабва в обичайния списък на бавния спад през последните години
Чилийски австро-германски вестник. Основана на 12 май 2006 г.
Испания: Агнешкото месо отслабва в обичайния списък за пазаруване, бавният спад през последните години е близо 18% от 2005 г. насам.
- Вземете връзка
- електронна поща
- Други приложения
Сряда, 30 ноември 2011 г.
Икономическата криза изостри спада в потреблението на агнешко месо в Испания, който регистрира бавен спад надолу през последните години и се превърна в спад от около 18% от 2005 г. Въпреки факта, че в момента спадът в обемът на закупените хранителни продукти е обобщен, в случая на агнешко месо теглото му в обичайния списък за пазаруване пада, докато все повече и повече се свързва с празниците и особено с месец декември, когато консумацията им дори се удвоява.
Например през 2010 г. испанските домакинства консумират средно месечно около осем милиона килограма овче и козе месо между януари и ноември, докато през последния месец на годината цифрата достига около 16 милиона килограма. По данни на Министерството на околната среда и селските и морските въпроси (MARM) на човек, а през последните години потреблението е намаляло от 2,71 килограма през 2005 г. на 2,23 килограма през 2010 г.
Сред причините, които обясняват това намаление, Interprofessional of Ovino y Caprino de la Carne (Interovic), който обединява производители, промишленост и търговци, посочи, че обикновено е по-скъпо от другите видове месо и потребителите не го смятат за "обичайно "в пазарската количка. Към това се добавя, както източници от тази организация са посочили на Efeagro, че в големите населени места „хората нямат време“ и „агнешкото не е толкова лесно да се готви, колкото пилешко филе“.