Искаш мики пържени картофи

Използвайки мишки като модели, изследователите по еволюционна антропология от Института „Макс Планк“ (Германия) приписват някои от разликите между хората и шимпанзетата на диетата. Различия в генната експресия при мишки, хранени с диети при хора и шимпанзе, се появяват в статия, публикувана в последния брой на списанието PLoS ONE.

Хората консумират различна диета в сравнение с други маймуни. Не само консумираме много повече месо и мазнини, но и готвим храната си. Предполага се, че приемането на тези хранителни модели е изиграло ключова роля по време на човешката еволюция. Към днешна дата обаче влиянието на диетата върху генетичните и физиологичните различия между хората и други маймуни не е широко изследвано.

Чрез хранене на лабораторни мишки с различни диети при хора или шимпанзе за период от само две седмици, изследователите по еволюционна антропология в Института Макс Планк в Лайпциг, Германия, успяха да възстановят някои от физиологичните и генетични различия, наблюдавани между хората и шимпанзетата.

---