Ирландска картофена салата, лека рецепта стъпка по стъпка

Здравословно

Лесна рецепта с подробно обяснение и снимки на всички стъпки, които трябва да следвате, за да приготвите ирландска картофена салата в олекотен вариант.

Преди време ви дадох рецептата за германската картофена салата, доста пълна салата, която е перфектна дори за ядене като едно ястие. Вместо това днес ви уча да подготвите лека версия на салата от ирландски картофи, в която съм заместила майонезата и сметаната с по-лек сос, който дава почти идентичен резултат.

лека

Съставки

  • Картофи, 3 малки
  • Праз лук, 1 (*)
  • Лук, зелената част
  • Пресен магданоз, 4 или 5 клона
  • Лека майонеза от кисело мляко, 3 супени лъжици (**)
  • Сол
  • Пипер
  • (*) Първоначално рецептата изисква пресен лук, но този път не го разбрах и кълновете праз бяха добро решение.
  • (**) Може да замести смес от традиционна майонеза и крем фрейш, но за да направя рецептата много по-лека, използвах майонезата с кисело мляко, чиято рецепта ви оставихме преди няколко дни.

Това салата от ирландски картофи, Той е идеален като гарнитура както за месни, така и за рибни ястия и освен това, ако готвим картофите в микровълновата, той се приготвя за миг на око.