Irisin "хормонът за изгаряне на мазнини" за борба със затлъстяването
Действието му би позволило заместването на мазнините, които е трудно да се елиминират, от тъкани, които се възползват по-добре от енергията на това, което ядем. Честотата на физическа активност.

21-ви век донесе със себе си така наречената „триада на модерността“: опасна комбинация от заседнал начин на живот, увеличаваща се консумация на индустриализирани храни и стресирано и депресирано население.
Предвид ускорения растеж на това заболяване, Хранителната медицина непрекъснато проучва как да се бори с него. В тази рамка се поставя специален акцент върху изследването на хормона Irisin.
За какво става дума
Известен като хормон на физическата активност, хормон "изгаряне на мазнини" или хормон на затлъстяването, иризинът ще бъде мощен съюзник в борбата не само с този проблем, но и с диабета, както се определя от научните изследвания.
Клетките от бяла мастна тъкан (бяла мазнина) са специализирани за съхраняване на хранителни вещества под формата на мазнини и представляват основната форма на енергиен резерв при хората. Кафявата или кафява мазнина, от друга страна, е много очевидна само при новородени бебета. Основната му функция е да използва хранителните вещества, които ядем, и да ги изгаря, за да отдели топлина, за да защити жизненоважни органи, вместо да се съхранява като мазнина.