Интермитентно гладуване InMuv Sevilla - Център за обучение, хранене и физиотерапия

Публикация от нашия диетолог Ана Мартинес

гладуване

Постът се състои в доброволно въздържане от калории за ограничен период от време. Той може или не може да включва други диетични мерки, като ограничаване на калориите или избора на един или друг вид храна.

Прекъснатата диетична стратегия на гладно се основава на оставяне на прозорец от време през деня, в който не се консумира твърда или течна храна, осигуряваща калории, и друг период от време, в който се поглъщат всички необходими калории.

Има различни видове гладуване:

  • 12/12: Оставяме да минат 12 часа между храненията, обикновено за една нощ. Пример: Вечеря в 22:00 и закуска в 10:00.
  • 8/16: Намаляваме прозореца за хранене на 8 часа и постим 16 часа. Пример: Вечеря в 21:00 ч. И обяд в 13:00 ч.
  • 20/4: Времевият прозорец, през който е концентриран целият прием, се намалява на 4 часа.
  • 24 часа: Гладуване за цял ден Постоянното гладуване е довело до различни полезни ефекти върху здравето при животински модели, въпреки че висококачествените изследвания при хора са ограничени. Въпреки че е потенциално полезно, периодичното гладуване изисква допълнително проучване преди широкото прилагане за здравни цели. Необходими са по-дългосрочни рандомизирани проучвания, за да се определи дали използването на периодично гладуване като начин на живот, а не като диета е осъществимо и полезно за здравето на някои членове на човешката популация.

Някои от потенциални ползи че ако започнат да се изясняват при нашия вид са:

  • Свързано с по-ниски нива на коронарна артериална болест и диабет тип 2.
  • Възможни подобрения в нивата на инсулин след хранене и отговор на бета-клетките на панкреаса.
  • Подобрения на систолното и диастоличното налягане.
  • Той може да помогне в процесите на загуба на мазнини. При здрави мъже, които тренират сила, е доказано, че действат дори без да прилагат намаляване на калориите.
  • Насърчава процесите на автофагия и увеличава експресията на SIRT1, който е ензимен маркер за дълголетие.
  • Показани са подобрения в защитните маркери срещу оксидативен стрес.
  • Той може да помогне за подобряване на липидния профил, допринасяйки за намаляване на триглицеридите, въпреки че не се откриват ефекти върху LDL, HDL или общия холестерол.