Информация за менюто на диетата на Шварцбейн
Менютата са предназначени да поддържат баланса на съотношението ви инсулин към глюкагон и гликемичния индекс, като осигуряват само 15 грама въглехидрати на хранене и включват храни от четирите определени групи храни в правилните пропорции.

Типичният ден може да включва бъркани яйца и колбаси, овесени ядки с масло и сметана и нарязани домати за закуска; Салата Cobb със сос от зехтин и оцет и ябълка за обяд; и печено свинско филе, масло с кафяв ориз, масло с аспержи и салата, смесена със зелени със зехтин и оцет, дресинг за вечеря. Позволени са две предястия, едно със слънчогледови семки и едно с бадеми и сирене на нишки.