Индустриално сушене чрез замразяване - Ebiotec - Здравна биотехнология

Прави тленното вечно

Какво е лиофилизация?

НАШИТЕ УСЛУГИ

Цялостни услуги за сушене чрез замразяване

• Специалисти по сушене чрез замразяване на храни
• Съвети относно процесите на лиофилно сушене
• Услуга за пробно замразяване

предимства на лиофилното сушене

За кетъринг индустрията

• Изхвърляне на суровини, екстракти и др. по всяко време и дори извън сезона.
• Единна поддръжка на продукта, за да се постигне същата обработка, качество и хранителна стойност.
• Възможност за консумация само на точните количества, без загуба на суровини.
• Помощ за запазването и управлението на текстури, аромати, естествени екстракти и аромати.
• Креативност в нови дизайни в създаването на вашите ястия и в дизайна на вашите менюта и рецепти.

За потребителя

• Бърза и лесна подготовка.
• Диета контролирана.
• Гаранция за запазването му.
• Бърза рехидратация.
• Лесно е да ги включите бързо и да подправите или завършите всяко ястие.

За индустрията за лиофилизиране

• Последователно и еднакво качество на преработените продукти.
• Запазване на органолептичните свойства през целия период на съхранение.
• 0 разходи за поддържане на запаси, енергия, M.O. и др.
• Значително намаляване на разходите за опаковка.
• По-малко нужда и разходи за складови площи.
• Значително намаляване на теглото и в резултат на разходите за транспорт и обработка.
• Подобрена логистика на доставките и цени на материалите.
• Възможност за по-лесно и бързо участие в международни програми за хуманитарна помощ, неправителствени организации, катастрофи, глад и др.

---