ИНДИЯ, СТРАНА НА ВЕГЕТЕРИАНТИТЕ ПО РЕЛИГИЯ И НУЖДА

Ню Делхи/Е Този понеделник е Световният ден на вегетарианството и данните са ясни, за да се подчертае Индия като глобална мека за любителите на ненасилствената храна.

В Индия има "вегетарианци" и "не-вегетарианци", категоризация на хранителните навици, която показва реалността на държава, в която за висшите касти в индуизма не яде месо е задължение, докато за най-смирените "зелените" диетата е най-вече въпрос на цените.

индия

Според последното проучване на хранителните навици в азиатската държава, проведено от индийското правителство, 30% от жените и 22% от мъжете в Индия се обявяват за чисто вегетарианци.

Въпреки това, ровейки се в статистиката, тези цифри скочат в зелена страна, като се гарантира, че около 90% от населението консумира зеленчуци ежедневно а що се отнася до месото, само 6% от индийците го правят.

В Ню Делхи опашките пред входа на някои от вегетариански ресторанти по-популярни са често срещани, докато в "смесените" заведения се откроява вегетарианското меню, като се посочват месните ястия с поразителни известия, за да се попречи на някои разсеяни хора да направят грешка, която може да разврати душата.