IND International Recipes - Онлайн спортни диетолози

Петък е! Отиваме на пътешествие. Тук имате 8 международни рецепти за обикаляне по света, без да излизате от дома. Тайланд, Мексико, Япония, Колумбия, Венецуела, САЩ ... Днес можем да пътуваме през кухнята, особено на Netflix. Така че, ако сте луди по документалните филми за международната кухня, ето ви 19 предавания и документални филми на Netflix, за да се откажат от готвенето. Добро пътуване!

international

ТАЙЛАНД - ПАД ТАЙ НА ГРАМИ

  • Оризова юфка - 60g (puchado)
  • Белени скариди - 80 г (две чаши)
  • Яйце - 60g (единица)
  • Сладък лук - 30g (половин единица)
  • Пресен кориандър на вкус
  • Слънчогледово олио - 5g (десертна лъжица)
  1. Сложете фидето да се накисва в купа с вода.
  2. Докато сте в тиган или уок със слънчогледово олио, задушете нарязаните фъстъци. Когато са златисти, извадете и резервирайте
  3. В същия тиган запечете малко скариди и резервирайте.
  4. Дойде ред на лука, нарежете го на ивични ленти и задушете.
  5. Когато изминат около 5 минути, вдигнете огъня на уока и добавете разбитото яйце.
  6. След това добавете юфка, която вече ще е гъвкава.
  7. Добавете при сотиране: скариди, фъстъци и лук
  8. Добавете пръскане на соев сос и задушете за няколко минути.
  9. Свалете от котлона и добавете малко пресни листа кориандър на вкус.

Kcal: 550kcal (с тези суми)
Протеини: 25% от ккал
Хидратира: 41% от ккал
Мазнини: 34% от ккал

ИНДИЯ- ПИЛЕ ТИКА МАСАЛА

  • Пилешки гърди - 100g (половин гърда)
  • Джинджифил - (на вкус)
  • Смлян чили - (на вкус)
  • Куркума - (на вкус)
  • Трапезна сол - (щипка)
  • Кимион - (на вкус)
  • Лимонов сок - 5g (десертна лъжица)
  • Гарам Масала - (на вкус)
  • Слънчогледово олио - 5g (десертна лъжица)
  • Чесън - 2g (половин скилидка)
  • Лук - 40g (половин единица)
  • Натурално кисело мляко - 125g (единица)
  • Кокосова напитка - 40g (половин чаша)
  • Натрошен домат - 80 г (една чаша)
  1. Нарежете гърдите на парчета, а марините в купа с: Лимонов сок, джинджифил, чили, кисело мляко и сол. Оставете за 1 час (или повече, ако имате време) в хладилника, покрит с найлоново фолио.
  2. Във висок тиган задушете каймата чесън, джинджифил и лук и когато започне да покафенява добавете натрошения домат.
  3. Добавете пилето и гответе до златисто кафяво.
  4. Добавете подправките, сол, ако имате такава, супена лъжица Garam Masala.
  5. Гответе около 10 минути и сервирайте горещо.

Kcal: 330kcal (с тези суми)
Протеини: 36% от ккал
Хидратира: 36% от ккал
Мазнини: 27% от ккал

ХАВАЙ - ТУНА ПОКЕ БУЛ

  • Бял ориз - 30g (половин чаша)
  • Едамаме - 30g (половин консерва)
  • Червен тон - 80 г (едно филе)
  • Авокадо - 50g (средно)
  • Морков - 50g (един малък)
  • Краставица - 50 г (една малка)
  • Соев сос - 10g (една супена лъжица)
  • Сусамови семена - 5g (десертна лъжица)
  • Черен пипер - (на вкус)
  • Кинза - (на вкус)
  1. Гответе ориза в тенджера с вода и малко сол за 20 минути.
  2. Междувременно нарежете на кубчета рибата тон. Преди това замразени за поне 5 дни.
  3. Обелете и жулийте моркова и краставицата.
  4. Нарежете авокадото и го посолете и пипер.
  5. Доведете подсолена вода да заври в тенджера и добавете едамамето, кипете 5 минути. След това отстранете шушулките. Можете да го купите вече приготвен в консерва.
  6. Сложете всичко заедно в купа и добавете сусам, соев сос, кориандър и малко олио.

Kcal: 445kcal (с тези суми)
Протеини: 23,2% от ккал
Хидратира: 34,3% от ккал
Мазнини: 42,4% от ккал

САЩ - пикантни пилешки крила с картофи

  • Пилешки крилца - 200 г (приблизително три крилца)
  • Картофи - 100g (един малък)
  • Несолено масло - 10g (десертна лъжица)
  • Натрошен домат - 40g (половин чаша)
  • Табаско - (на вкус)
  • Червен пипер - 5 г (десертна лъжица)
  • Оцет - (една супена лъжица)
  1. Поставете маслото, смления чесън, подправките и солта в тиган на слаб огън
  2. Сотирайте и когато станат златистокафяви добавете домата, оцета и няколко капки табаско.
  3. Поставете крилцата в купа и добавете соса от тигана и мариновайте за 3 или 4 часа в хладилника.
  4. Загрейте фурната до 180ºC. Върху тава за печене поставете крилцата, опитайте се да не се залепват едно за друго.
  5. Измийте картофите и ги нарежете на едри парчета, сложете ги на поднос и ги сложете във фурната.
  6. Извадете предварително маринованите крила. Поставете ги върху лист за печене, опитайте се да не се придържат един към друг. Гответе 15 минути
  7. Обърнете ги и ги измийте с още малко сос, печете още 20 минути.
  8. Извадете от фурната и готови за наслада!