Има храни, които произвеждат пъпки Връзка между диетата и акнето
Връзката между диетата и акнето винаги е била много улична тема, между градската легенда и личния опит, с повече клюки, отколкото доказателства във всеки от тези разговори. Факт е, че макар да изглежда тривиална тема, тя е изучавана от научна гледна точка.
Какво е акне и как се появява?
Акнето е много широко разпространено кожно заболяване, при което себумът, произведен от мастните жлези, попада в фоликула на порите. Наличието на тези възпалени фоликули със себум се среща в различни части на тялото и при различни разновидности на папули, пустули, бели черни точки или възли.
Пристигането на юношеството с произтичащите от него хормонални промени предразполага появата на акне, всички произведени от ендокринната система. Оттам нататък можем да установим ендокринната важност в този аспект и как хормоналните предшественици в диетата, физиологичните промени, които ни причиняват хранителните вещества и някои специални ситуации като бременност, могат да го произведат.
Какви препоръки са дадени за борба с акнето?
В средата на века медицинското лечение на акне включваше диетични съвети, които говориха за избягване на прекомерна консумация на въглехидрати или мазнини, особено на тези храни, богати на захар, така че беше много често да се обезсърчава консумацията на сладкиши, сладки напитки или шоколад като част от тази превенция. Тази хипотеза набра сила, тъй като беше открито, че пациентите, страдащи от акне, имат частична непоносимост към глюкоза, вид резистентност към инсулин, хормон, който синтезираме след поглъщане на захар.
Въпреки всички тези препоръки не е открита ясна връзка между диетата и акнето поради лош дизайн на изследването по това време. Това се промени през последните години, което беше задълбочено чрез проучвания в този аспект.
ДИЕТА И АКНЕ:
Влияние на млечните продукти върху акнето:
Те са били храна с доста противоречиви отношения, въпреки че изглежда, че всички отзиви го показват ясно. Тъй като тази връзка започна да се изучава, както и в статии като тази, беше намерена връзка между консумацията на мляко (особено обезмаслено мляко) и акнето. Обяснението, дадено от авторите, беше, че млякото съдържа прекурсори на тестостерон (вещества, които тялото ни използва, за да синтезира този хормон), допринасяйки за производството на себум.
Освен това ферментацията, която някои сирена претърпяват по време на тяхното производство, води до присъствието в тези храни на повече хормонални прекурсори. Също така, проспективни проучвания са открили това връзка между акнето и консумацията на млечни продукти; Така че може да се види, че не са макронутриентите в самото мляко (като мазнините), а по-скоро хормоналните прекурсори, които могат да посредничат в производството на себум, тъй като не се открива връзка между хранителните вещества в млякото, като млечна мазнина, витамин А и акне.
Следователно това е една от храните, най-свързани с акнето от научните прегледи.
Въглехидрати и акне:
По-малко е разпространението на акнето в незападните общества и една от забележителните разлики е диетата, като се споменава гликемичният индекс (скорост, с която се усвояват захарите) и гликемичният товар (скорост и количество усвояване на захарите в храната).
Западната диета е с висок гликемичен товар (с важно присъствие в нея на сладкиши, рафинирани зърнени храни и прости захари). Физиологичната хипотеза се основава на това, че такава диета би произвела хормонална каскада, която би задействала производството на себум в кожата.