Идеи за рецепти за целиакии, свежи и лесни за приготвяне

Изборът на ястия за нашите менюта или партита е труден, но още повече, ако храната трябва да е без глутен. Така че днес в Sapos y Princesas ние ви предлагаме 5 рецепти за целиакия. Прости, свежи и вкусни идеи, които ще се харесат на всички и които всеки може да хапне със спокойствие.

Ако ядете храни с глутен у дома, не забравяйте, че преди да започнете да готвите, всички съдове, които използвате (включително тавата на фурната, кърпата и кухненската кърпа) и плотовете трябва да са идеално чисти.

1. Цветна салата с пиле

Цветната салата с пиле е идея, пълна с цвят, вкус и, разбира се, без глутен. Трябват ви само плодове и зеленчуци с различни цветове, пиле и пригответе богат дресинг. Препоръчваме да използвате мандолина, за да отрежете всичко бързо и ефективно.

Съставки

• Пиле на ленти
• Лилаво зеле
• Зелено зеле
• червен пипер
• Манго
• Авокадо
• Лук
• Кашу
• Фъстъци
• ½ чаша фъстъчено масло
• Оризов оцет
• Соев сос
• Лайм или лимон
• 20 супени лъжици мед

Подготовка

1. Накъсайте готвено или печено пиле, лилаво зеле, зелено зеле, голям морков, червена чушка и пресен лук.
2. Добавете към тази смес авокадо и нарязано на кубчета манго. Можете също така да сложите кашу или фъстъци.
3. Като дресинг предлагаме фъстъчен сос. Можете да го направите с половин чаша фъстъчено масло, две или три супени лъжици гореща вода, две супени лъжици оризов оцет, две супени лъжици соев сос без глутен, две супени лъжици мед, малко олио и сок от лайм или лимон. Просто трябва да разбъркате добре и ако е прекалено гъсто, добавете още малко гореща вода, докато сосът ви хареса.

---