Купа за елда за закуска - АЗ СЪМ БИО

С елдата съм запознат сравнително наскоро. Малко повече от година. Но оттогава тя се превърна в основен елемент в моята килера. Винаги го имам и го използвам, за да замести ориза в храната, за салати и закуски.

елда глутен

Най-доброто от елда?

  • Без глутен!
  • Готви се бързо
  • Може да се яде и дъвче сурово
  • Не причинява скокове на кръвната захар
  • Има много повече минерали от ориз, пшеница или царевица
  • Повече антиоксиданти от овес, пшеница, ръж или ечемик
  • Има около 14 грама протеин на 100 грама
  • Тук всичко, което съдържа: https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/6479?manu=&fgcd=&ds=

Вчера първите снежинки паднаха върху Сиера де Трамунтана, а днес вятърът донасяше това хладно в центъра на острова. Ето защо исках нещо топло сутрин, нещо също бързо, избягване на глутен и избягване на попадането в обичайната каша или обичайните препечени филийки. Елдата ми направи очи и го кипнах с вода 5-10 минути.