Идеи с овес в храната

Овесът е зърнена култура, богата на енергия и с интересни хранителни свойства. Осигурява здравословни протеини, въглехидрати и липиди. В допълнение, той съдържа фибри под формата на ß-глюкани, които намаляват липопротеините с ниска плътност (LDL или лош холестерол).

храната

Съставът на хранителните вещества има положително въздействие върху кръвната глюкоза, нивата на инсулин, холестерола и имунитета. Зърнените култури като овес са признати за добри източници на разтворими фибри.

Въпреки че формата на консумация на овес се свързва главно със закуска, като се използва повече като зърнена закуска в люспи, бутер или брашно за приготвяне на смутита и смеси, той може да се използва и в други формати за създаване на здравословни опции за десерти и закуски.

Идеи да добавите овесена каша към вашата диета и да се възползвате от нейните хранителни ползи:

1. Гответе ½ чаша овален овес с малко мляко, обезмаслено мляко, плодов сок или вода за по-лека смес, добавете парченца плодове (ябълка, банан, круша) за богата каша.

две. Добавете супена лъжица неподсладени мигновени овесени ядки към кафе с мляко или какаово мляко.

3. Разпределете върху плодове, кисело мляко, ферментирало мляко и пресни сирена, овесени люспи.