Идеални храни за избягване на подагра Новини от Ел Салвадор
Адекватната и здравословна диета може да помогне за предотвратяване и намаляване на това заболяване, причинено от хиперурикемия или висока пикочна киселина
Храната е от съществено значение за поддържане на функционирането на човешкото тяло. Но когато се появи сериозно заболяване, много пъти начинът, по който се консумират определени храни, трябва да бъде модифициран и дори много любими храни трябва да бъдат изхвърлени.
Мигрена, гастрит, колит и диабет са състояния, които могат да бъдат контролирани чрез диета. Това е и в случая на подагра - произведено от хиперурикемия или високи нива на пикочна киселина в кръвта - което може да се проследява с промяна в диетата.
Високите нива на пикочна киселина, антиоксидант, открит в кръвта, могат да отлагат киселинни кристали в ставите, обикновено в долните крайници (краката и стъпалата), причинявайки епизоди на възпаление с много болка, които оставят хората с увреждания да извършват ежедневни дейности . Тези събития се наричат "подагра".
Според специалистите факторите, които могат да отключат или обострят подаграта са: наследственост, пол на пациента (предимно мъже над 30-годишна възраст страдат от него), затлъстяване и диета. За разлика от наследяването, последните три агента могат да бъдат контролирани.
„Има хора, които въпреки че водят добър начин на живот и добра диета, имат наследствен дефект, при който начинът, по който тялото преработва пикочната киселина, е ненормален и произвежда повече от необходимото, тогава се проявяват остри епизоди на подагра“, обясни интернист на Националната болница Розалес, Мануел де Йес Marroquнn.
Това изявление трябва да бъде предупреждение за онези, които имат в ръцете си възможността да се грижат за тялото си и да избягват болестта, особено с прости мерки като как да се хранят.
И така, каква диета предлагат експертите? Марокун обясни, че един от ключовете е в регулирането на храната, а не - изключително - нейното елиминиране от диетата.
Например, групата на червеното месо трябва да бъде премахната, но ако се консумира, това трябва да се прави поне два пъти месечно. Всички меса от органи (черен дроб, сърце, бъбреци, мозъци, стомашни мазнини, език) и тлъсти меса, независимо дали са свинско или агнешко, трябва да бъдат спрени, ако страдате от високо съдържание на пикочна киселина.
Основната кошница за храна на Salvadoran не включва тази група храни и не включва черупчести мекотели като омари, раци или сьомга, което също трябва да се избягва. Но според Дирекцията по статистика и преброявания (Digestyc) диетата на Салвадоран не включва яйца, течно мляко и мазнини, храни, които според специалистите трябва да бъдат ограничени или премахнати.