Как да замразите броколи

The броколи Това е вкусен и силно хранителен зеленчук, който е пълен с ползи за нашето здраве. Включването му в нашата диета е отличен начин да консумираме фибри и антиоксиданти, необходими за поддържане на тялото ни в добро състояние.

Разбира се, идеалният начин да го ядем е прясно, но много пъти се оказва, че трябва да замразим част, която да използваме по друго време. В тези случаи е важно да го направите правилно, за да запазите всичките си витамини и свежест. Поради тази причина в HOWTO обясняваме как да замразиш броколи лесно.

Как да замразите броколи - стъпка по стъпка

Купихте ли твърде много броколи и не знаете кога можете да го приготвите? Замразяване на броколи правилно Много е лесно и дори да го оставите във фризера, свойствата му ще останат почти непокътнати, ако го направите правилно. За да започнете, просто трябва да изпълните стъпките, посочени по-долу:

Отстранете всички външни листа на броколите, които обикновено не се ядат.
Поставете броколите в купа със студена вода и много сол. Оставете го за няколко минути.
Отделете цветята на броколи с желания от вас размер.
Време е да го попарите! Оставете водата да заври и, когато достигне точката на кипене, добавете броколите и оставете да се готви само 3 минути. Не прекарвайте време, тъй като това ще гарантира, че свойствата му няма да бъдат загубени.
Свалете от огъня и охладете с много студена вода.
Съхранявайте броколите в херметически затворени контейнери или торбички с фризер и ги поставяйте във фризера.

Когато използвате броколи, няма да е необходимо да го размразявате, тъй като можете да го приготвите веднага от фризера. Препоръчваме ви да държите порциите, които ще ядете, в отделни контейнери, тъй като по този начин те няма да залепнат и няма да се налага да чакате те да се размразят, за да ги отделят. Можете да оставите броколите да бъдат замразени между тях 9 месеца и 1 година.

Има много начини за приготвяне на броколи, след като ще го използвате. Искате ли идеи? В aCOMO имаме много! Тук предлагаме някои:

Колко време издържат пресни броколи?

Броколите, както всички зеленчуци, започват да губят свойства, докато са по-малко свежи. Не винаги обаче можем да ги консумираме веднага щом ги купим, затова трябва да ги държим в хладилника или да ги замразяваме.