ИДЕАЛНАТА ЗЕЛЕНЧУКОВА КОРТА My CMS

купа добавяме

Зеленчуковата торта, която ви показвам днес е, мисля, че една от най-добрите пикантни рецепти за кекс, която някога съм правила, истината е, че печените зеленчуци в комбинация със сирене фета и рикота имат прекрасен вкус. Приготвих го преди няколко уикенда, когато вечеряхме с приятели, двама от тях смениха диетата си на вегетарианска и предложих да направя тази торта, тъй като знаех, че ще бъде вкусна и вече ви казах, че всички рецепти от книгата "вегетарианската гурме" на Ottolenghi Yotam са перфектни и пълни с вкус. Уважавайки максимално всеки зеленчук и всяка съставка, резултатът е зеленчукова торта, пълна с вкус и цвят! Ще видите колко е добре! Той е идеален за тържество, тъй като можете да го направите предния ден и да го ударите с нагревател, за да го сервирате, той е перфектен придружен от красива зелена салата ! Какво искате да ви кажа! Успях, затова ви показвам рецептата, за да можете и вие да я направите!

СЪСТАВКИ (8 души)

150 гр. Асорти от чери домати

2 сладки бели лука

200 гр. Печени червени чушки

100 гр. Сирене фета

100 гр. Сирене рикота

2 органични яйца

1 пръскане на сметана

100 гр. Екстра върджин зехтин

2 дафинови листа

риган или мащерка

за печивото тесто

350 гр. Брашно