Идеалната берлинска наденица Честит рожден ден
„Currywurst“, символ на столицата на Германия, започва да се продава преди 70 години и все още е основна част от диетата на германците
В разгара на Бранденбургската врата, частите на стената, които все още стоят, и Ampelmännchen, приятелската кукла на светофара, другият голям символ на Берлин е „currywurst“, типичният берлински колбас, който тази сряда изпълни години: не по-малко от 70 септември вече обмислят това типично ястие толкова просто, колкото и вкусно.
Рецептата за оригиналния къриверст беше също толкова тайна, колкото и за Coca-Cola, и беше отнесена в гроба през 1999 г. от Херта Хювер, считана за изобретател на тази специалност. През 1949 г., когато Германия беше разрушена след Втората световна война, готвачката Херта обърна глава, за да се опита да развесели лошата диета от онези години. Херта се срещна с някои британски войници и ги помоли за къри на прах, която тя смеси с кетчуп (друго военно наследство, този път от американски войници), чушки, чушка, червен пипер и други подправки. Нарязан на хапки и сервиран с пържени картофи, "currywurst" току-що се роди.
На 4 септември 1949 г. готвач Хювер, който имаше щанд за храна в квартал Шарлотенбург, източно от града, започна да продава ястието си, което постигна огромен успех. Берлинчани охотно платиха около 60 Pfennig (около 30 евроцента по днешния курс) за своята част от „currywurst“.