Хумус от цвекло ↓ Лесно и супер кремообразно (Рецепта)

Ще видим рецепта за супер кремообразен печен хумус от цвекло, перфектно с пържени картофи, пита хляб, зеленчуци, като сандвич или намазка. Е много Бързо да се подготви и невероятно вкусно, Освен това Ползи какво има, но за това ще говорим по-късно.

Може да ви звучи повече цвекло или цвекло, в зависимост от държавата.

Съставки

• 1 печено цвекло.
• 2 чаши варен нахут (400 грама).
• 1 голям лимон.
• Сокът от 1/2 лимон.
• 2 скилидки чесън, смлени.
• 2 супени лъжици тахан.
• 1/4 чаша зехтин.
• Сол и черен пипер, на вкус.

Подготовка

1. Загрейте фурната до 190 ° C, отстранете стъблото и корена на цвеклото и го измийте добре под вода, докато стане чисто.
2. Поръсваме цвеклото с малко зехтин, увиваме го добре в алуминиево фолио и го печем един час или докато не можем да вкараме нож без съпротива.
3. Поставяме го в хладилника (в съд за събиране на сока). След като изстине, го обелваме, нарязваме на четвъртинки и го смиламе в кухненския робот.
4. Добавете останалите съставки с изключение на зехтина и разбъркайте до получаване на гладка и кремообразна текстура.
5. Добавяме зехтина, докато смесваме хумуса.
6. Вкусваме вкуса и коригираме подправките по наш вкус, добавяйки повече сол, лимонов сок или зехтин, ако е необходимо. Ако е твърде дебел, добавяме малко вода.

---