За здравословни яхнии бобови растения, супи и пюрета подобряват диетата
- Бобовите растения предотвратяват исхемична болест на сърцето, предотвратяват рак на дебелото черво и подобряват кръвната захар и кръвното налягане.
- Те сами не угояват: по-добре да ги приемате като едно ястие със салата.
- Калоричната стойност на бобовите растения е 300 kcal на 100 грама, с голям принос на витамини, минерали и разтворими фибри.
Готвенето в саксия е вкусно, уютно през зимата и също така здравословно. Меню с бобови растения, супи и пюрета хидратира, осигурява фибри и подобрява кръвната глюкоза и кръвното налягане. Хранителните ползи от ястията с тенджери и лъжици са много. Бобовите растения са основната основа на средиземноморската диета заедно със зърнените култури, те са евтини и не, не е нужно да ви напълняват.
Инмакулада Гил, лекар по семейна и обществена медицина и член на комитета FeNIL (Национална федерация на млечните индустрии), признава, че растителният протеин на бобовите култури не е толкова пълноценен, колкото този на месото, но потвърждава, че ако го комбинираме със зърнени култури, „можем получавате висококачествен протеин, с ниско съдържание на наситени мазнини и с много повече ползи за здравето. "Ето някои от тях:
- Те предотвратяват исхемична болест на сърцето
- Те помагат за поддържане на теглото
- Подобрете кръвната захар
- Подобряване на кръвното налягане
- Те помагат да отидете до тоалетната
- Те предпазват от рак на дебелото черво.
И не е нужно да напълняват. "Самото бобово растение не се угоява, но ако след чиния леща имаме пържола с картофи и сладолед, това добавя калории." Лекарят приписва риск от напълняване от излишните калории в гарнитурите и количеството от храната, която ядем.