Orthorexia nervosa, манията да се храним здравословно - La Española Aceites
Имате ли приятел или член на семейството, обсебен от здравословна храна? Проявявате ли натрапчиво поведение и категорично отхвърляте всички онези храни, които смятате за нездравословни? Прекарвате ли много време в планиране на менютата си, така че нищо да не ви избяга? Елиминирали ли сте цели хранителни групи от вашата диета? Извършвате ли периодично „детокс“ лечения, въпреки че се храните здравословно? Бъдете внимателни, защото можете да страдате от орторексия!
Въпреки че винаги даваме съвети за спазване на балансирана и здравословна диета, ние помним, че всички излишъци са вредни за организма. В случай на орторексия нервоза, ние сме изправени пред хранително разстройство, при което хората проявяват компулсивна мания да консумират храни, които считат за здравословни. Терминът, въведен от Д-р Стивън Братман през 1997 г. идва от гръцката дума „орто“, което означава „правилно“ и, въпреки че може да ви изненада, че яденето на здравословни продукти има отрицателни последици, истината е, че може да бъде толкова вредно, колкото и други хранителни разстройства.
Разстройство, което засяга 28% от западното население
Според данни на Световната здравна организация орторексията може да засегне 28% от населението на западните страни, въпреки че диагностиката й е трудна. Както казахме, всичко започва по нормален начин, с опит да се храним по-здравословно. Засега всичко е правилно. Проблемът идва, когато започват да се вманиачават по този въпрос и, както при другите разстройства, животът им започва да се върти около храната, в този случай със здравословната храна.
Продуктовите ограничения постепенно пристигат и започват да премахват цели групи храни като нездравословни. Те стават обсебени от етикетиране, органични продукти, без консерванти или нови диети, които се появяват периодично. Защото това е реалността ... те са повлияни от тенденциите в момента по отношение на здравословното хранене и те съчетават едното и другото.