Хулио Фернандес се включва в борбата срещу недохранването на ДЕТЕТО и кани хотелиери
Action Against Hunger и Испанската федерация на гостоприемството (FEHR) обединяват сили за шеста поредна година за борба с недохранването, чрез кампанията Ресторанти срещу глада, която има спонсори като готвачи Joan Roca, Julio Fernández, Quique Dacosta, Daniel Yranzo, Ignacio Echapresto и Мария Марте
Публикувано на 1 септември 2015 г.
Андалусия, 6 август 2015 г.
Севилянинът Хулио Фернандес, готвач на ресторант на звездата на Мишлен Abantal, се включва в борбата срещу недохранването на децата, като спонсорира шестото издание на кампанията Ресторанти срещу глада в Андалусия.
Това е инициатива на Action Against Hunger и Испанската федерация за хотелиерство, която обединява гастрономията и солидарността и това се стреми да се бори с тази болест, която убива 8500 деца по света всеки ден.
Още една година в Андалусия се търсят ресторанти и готвачи, готови да си сътрудничат с тази кауза чрез Ресторанти срещу глада. В кампанията участват ресторантьори и клиенти от цялата страна. Миналата година участваха 61 местни жители от Андалусия.
„Възмутително е, че днес все още има недохранване, което всеки ден повече от 795 милиона души се събуждат, знаейки, че няма да имат достатъчно храна за този ден, поради което е мотивиращо да можете да подкрепите кампании като тази, тъй като всяка помощ, голяма или малка, е добре дошла ", казва Фернандес.
Ресторанти срещу глада, който в момента и до 30 септември, във фазата на привличане на заведения, се стреми да включи сектора на хотелиерството и неговите клиенти в борбата срещу глада чрез ястия за солидарност или менюта, които предлагат участващи ресторанти на своите клиенти. Тази кампания, която ще се проведе от 15 септември до 15 ноември, също се спонсорира за поредна година от Makro и Café Candelas.
Анхел Леон, Марио Сандовал, Пепе Родригес и Дарио Барио са други готвачи, които са подкрепили кампанията в предишни издания. През 2014 г. 700 заведения в цялата страна си сътрудничат, набирайки 125 000 евро за подкрепа на програми за предотвратяване, диагностика и лечение на недохранване.
„Секторът на хотели и ресторанти в Андалусия е много отдаден на нашата кауза. Благодарение на тях и техните клиенти надхвърлихме сумата от 6 200 евро през 2014 г. Тази година ви каним да подкрепите отново тази кампания солидарност и корпоративна социална отговорност и да преодолеем тази сума заедно “, обяснява делегатът за Андалусия на действие срещу глада Мигел Анхел Гарсия.