УРОЦИ ОТ СЪВРЕМЕННИ СЪБИРАТЕЛИ НА ХОНТЕРИ НА ДИЕТА В ПАЛЕОЛИТА - Summit Paleo

събиратели

Често чувам хората да казват, че „Ако самите археолози не знаят какво са яли по време на праисторията, как може да се установят хранителни насоки въз основа на диетата на нашите предци? »

Въпреки че това твърдение има своята част от истината, логично познаването на който и да е аспект от миналото е много по-трудно от наблюдението на настоящето, археолозите разполагат с аналитични инструменти, които ни позволяват да подходим към изучаването на диетата в миналото. Изследването на човешката еволюция е интердисциплинарна наука, която е в постоянно движение. С откриването на нови фосили и аналитични техники нашите парадигми се променят, създавайки нови предизвикателства пред експертите. Точно това ме изумява в науката, нейното непрекъснато движение и приспособимост, науката не е догма или религия и нейните партизани трябва да почитат тази гъвкавост.

Като още един учещ в този интердисциплинарен свят, ще се опитам по време на речта си на срещата на върха Paleo 2018 да ви взема със себе си в пътуване, което започва преди 2 милиона години в Африка до днес, опитвайки се да ви предаде с очите на археолог как знаем какво са яли нашите предци и тяхното взаимодействие с околната среда.