Хрупкава пица с гъби от магарешки бодил и шунка, лесна и вкусна рецепта за готвене
Вкъщи обичаме пицата, точно затова обикновено не я приготвям много, тъй като в противен случай това би било пълна загуба за диетата. Можем да изядем едно хрупкава пица с гъби от магарешки бодил и шунка как е за миг.
С това не искам да отстъпвам, обратното, имам предвид, че е много добре и ако и вие харесвате тънки и хрупкави основи, направете моята рецепта, защото ще ви хареса. Тази, която тестът не променя, затова не ви казвам повече.
Съставки
Как да си направим хрупкава пица с гъби от шунка
За направата на тестото първо смесваме брашното с гриса, захарта и солта. Добавете раздробената мая и малко по малко екстра върджин зехтина и водата. Няма да добавяме цялата вода наведнъж, Ако не, ще смесим всичко, докато не видим, че не се нуждаете от повече, всичко ще зависи от усвояването на брашното.
The тестото ще бъде меко и еластично. Това е много просто тесто, едва ли трябва да го месите, така че не се притеснявайте да го оставите перфектно. Оформяме топка, поставяме я в леко намазнена купа и я оставяме да почива покрита за около час, или докато почти удвои обема си.