Хранително-обществено здраве изисква предпазни мерки, за да се избегне хранително отравяне поради високи

PALMA DE MALLORCA, 2 юли (EUROPA PRESS) -

мерки

Правителствената служба за безопасност на храните и храненето помоли гражданите този четвъртък да вземат предпазни мерки, за да избегнат хранителни отравяния при нарастващите температури.

В съобщение за пресата Public Health припомня, че наличието на определени микроорганизми в храни, консервирани и третирани неправилно, може да причини леки заболявания на много сериозни заболявания.

Най-често срещаните в храната са „Salmonella“, „Campylobacter“, „Clostridium botulinum“, „Escherichia coli“, „Staphylococcus aureus“, „Listeria monocytogenes“, „Norovirus“ и „Toxoplasma“.

Тези микроорганизми могат да причинят треска, диария и повръщане, а в най-тежките случаи да предизвикат бъбречно заболяване, нарушения на нервната система, фетални заболявания при бременни жени, а в случай на имуносупресирани възрастни и деца, те дори могат да причинят смърт.