Диети за узряване на скариди

  • Ние
    • История
    • Политика за поверителност
    • Нашия екип
    • Редакционен профил
      • Тираж на печат
      • Регионално разпределение
      • Онлайн читатели
      • Бизнес сектори
    • Реклама
      • Печат
      • Онлайн банери
    • Други уебсайтове
      • Английски сайт
  • Списание
    • Онлайн списание
      • Списание на испански
      • Списание на английски
      • Списание на китайски
      • Списание на норвежки
    • Абонамент
  • Информация за пазара
  • Фураж за аквакултури
    • Формулиране
    • Обвинение
    • Хранене и съставки
    • Протеин
    • Водорасли и зоопланктон
  • Технологии за аквакултури
    • Технология на фермата
    • Земеделски ферми
    • Рециркулация
    • оборудване
    • Логистиката
    • Качество на водата
  • Здраве и култивиране
    • Развъждане и отглеждане
    • Здраве на рибите
    • Болести на рибите
  • Видове аквакултури
    • Сладка вода
    • Морски
    • Декоративни
    • Ракообразни
  • Фирми
  • Събития
    • Събития
    • Конференции
  • IAF TV
    • всичко
    • Фирми
    • Събития

През последните години отглеждането на скариди се превърна в една от най-важните дейности в аквакултурната индустрия по света. Настоящите производствени нива достигат повече от три милиона тона годишно, което се равнява на пазарен обем от над 10 милиарда долара (FAO 2008).

Въпреки това, дори и с тази експанзия в производството има някои неизвестни.

Един от проблемите, с които се сблъскваме при отглеждането на скариди (и други ракообразни), е диетата и храненето с маточници.

Понастоящем повечето (ако не всички) люпилни в света използват като храна сурови морски организми, пресни или замразени. Те включват калмари, различни мекотели (миди, стриди и миди), морски полихети, ракообразни като скариди (Peixoto et al, 2004; Preston et al, 2004, Coman et al, 2006) и биомасата на Artemia (Anh et al. ., 2008, Gandy et al., 2007). Тези храни обикновено се допълват с хранителни добавки като витамини, минерали и мастни киселини (Hoa et al., 2009).

Диетите за узряване, базирани на комбинацията от пресни и замразени морски организми, обикновено водят до високи репродуктивни добиви както за отглеждани в стопанства, така и за диви скариди.

Тази практика обаче далеч не е идеална, тъй като излага селскостопанските животни на много рискове:

1. Биосигурност: Пресните и замразени хранителни организми могат да се превърнат в преносители на патогени и болести. Ракообразните, например, са най-опасни (Coman et al., 2006), тъй като въпреки че са признати за техния принос в процеса на узряване чрез узряване на хормони и други хранителни вещества, вносът им е забранен в няколко страни в опит да намали риска на предаването на болестта (Artemia). По подобен начин използването на скариди или брашно от скариди при съзряване на диети беше забранено в много страни. Наистина не е известно дали ракообразните могат да предават вируси на скариди, като вирус на бяло петно ​​(WSSV), вирус на жълтата глава (YHV) или други; но поради техния произход и методите след прибиране на реколтата и съхранението, те са склонни да станат вектори за други патогени.