Хранително проучване за оценка на приема на калций в диетата на ферментирало мляко

приема

В
В 		В

Моят SciELO

Персонализирани услуги

Списание

  • SciELO Analytics
  • Google Scholar H5M5 ()

Член

  • Испански (pdf)
  • Статия в XML
  • Препратки към статии
  • Как да цитирам тази статия
  • SciELO Analytics
  • Автоматичен превод
  • Изпратете статия по имейл

Индикатори

  • Цитирано от SciELO
  • Достъп

Свързани връзки

  • Цитирано от Google
  • Подобно в SciELO
  • Подобно в Google

Дял

Болнично хранене

версия В он-лайн В ISSN 1699-5198 версия В отпечатана В ISSN 0212-1611

Nutr. Hosp.В vol.27В no.2В МадридВ март/априлВ 2012

Хранително проучване за оценка на приема на калций в диетата на ферментирало мляко, обогатено с калций и витамин D (Densia ®) при жени в постменопауза

Хранително проучване за оценка на приема на калций при жени в постменопауза на диета с ферментирало мляко, обогатено с калций и витамин D (Densia ®)

M. a E. González SÃnchez 1,2, A. Rivera Torres 1 и L. J. MorÃn FagÃgndez 1

1 Диетолози-Nutricionistas del Sur, S. L.
2 Pharmexx International Испания. Севиля. Испания.

Ключови думи: Калций. Дефицит. Поемане. Жени. Менопауза.

Въведение

Калцият е най-разпространеният минерал в организма 1, като е един от микроелементите с най-високи изисквания 2. 99% калций се намира в скелета, съставляващ костната маса, а останалата част разпределя неговата функционалност между предаването на нервите, мускулната контракция, кръвосъсирването и пропускливостта на клетъчните мембрани 3 .

В допълнение, адекватните нива на упражнения и физическа активност могат да определят по-висок пик на костната маса и да допринесат за поддържането на костната маса в зряла възраст 12,13 .

Високото разпространение на остеопорозата, която е най-често срещаното костно метаболитно заболяване, страда от три милиона души в Испания, от които 2,5 милиона са жени 14. Само 18% обаче са диагностицирани 15. Заболяването засяга 35% от испанските жени над 50-годишна възраст, процент, който нараства до 52% при тези над 70-годишна възраст .

Статистически анализ

Първо беше извършен описателен анализ на изследваните променливи. За количествените променливи бяха изчислени относителната и абсолютната честота, а за качествените променливи бяха изчислени както мерките за централна тенденция, така и дисперсията, както и съответните им 95% доверителни интервали.