Хранителни вещества Каква диета да спазвате, за да имате достатъчно количество витамин А

НЕ ПРОПУСКАЙТЕ

Сред основните източници на този основен микроелемент са морковите, известни особено със съдържанието си на бета-каротин, говежди черен дроб, треска или скумрия

Подобно на останалите витамини, витамин А също е от ключово значение за тялото. В този случай това засяга толкова важни аспекти, колкото визията или работата на някои жизненоважни органи като сърцето или белите дробове. Той присъства в различни видове храни чрез две различни форми и неговият дефицит, въпреки че обикновено не е често срещан в развитите страни, може да доведе до различни здравословни проблеми. Поради тези и много други причини, в Alimente ще обясним всичко, което трябва да знаем за този микроелемент и причините, за да не го пренебрегваме.

вещества

Какво е витамин А?

Както току-що видяхме, витамин А е a мастноразтворим витамин които могат да бъдат намерени в храната по естествен начин по два различни начина:

  • Преформиран витамин А, който присъства в животински продукти като месо, риба, черен дроб и млечни продукти.
  • Провитамин А, много изобилие от плодове, зеленчуци и растителни продукти като масло.

Както обяснява Националният институт по здравеопазване, този витамин е от съществено значение за нормалното зрение, имунната система и репродукцията. Освен това помага за правилното функциониране на сърцето, белите дробове, бъбреците и други органи. Всъщност една от най-известните му функции е ролята му да защитава и поддържа роговицата в добро състояние. Освен това той участва в цветното зрение, което благоприятства, когато има условия на слаба светлина. Проучване от 2012 г. също установява, че витамин А помага за развитието и разпространението на Т лимфоцити, вид бели кръвни клетки, произведени в костния мозък, които защитават тялото срещу възможни инфекции.

Ползи за здравето

The Витамин А можете да споделите други предимства, които го правят идеален микроелемент за борба с множество проблеми. В рамките на провитамините А намираме бета каротин, вещество, което помага борба със свободните радикали, молекули, които могат да бъдат опасни за организма, като стимулират появата на заболявания като диабет, рак или сърдечно-съдови проблеми. Изключително ценно свойство, което е отразено в последните проучвания.