Хранителни съвети за здравословен пикник тази ваканция
Лятото на пикниците
Изискването да се поддържа социална дистанция пред страха от възможни коронавирусни инфекции, прави пикника един от най-добрите варианти да се насладите на ядене
Когато се върнем към нормалното след премахването на състоянието на аларма за коронавирус, трябва да намерим нови начини за съвместяване на социалния живот и развлеченията, като спазваме социалната дистанция и избягваме тълпите, за да избегнем възможни инфекции. В този смисъл практиката на пикника е ситуирана като един от най-атрактивните, икономични и здравословни варианти в сравнение с обичайните тапас на тераси, плажни барове или барове, посочете специалистите по хранене на Европейския медицински институт по затлъстяване (IMEO) и съветвайте да изберете качествена храна, като избягвате нездравословна храна, ултрапреработени, сладки или алкохолни напитки с по-висока съдържание на алкохол.
Тази вековна практика насърчава контакта с природата, психологическо и емоционално благополучие, междуличностни отношения и напълно отговаря на сегашния здравословен начин на живот ”, казва той Рубен Браво, Говорител на института и експерт по хранене. Той обаче подчертава, че е необходимо предварително планиране по отношение на раздела за храна и подготовката на менюто, така че те да са здрави, балансирани, в адекватни количества, лесно смилаеми и да могат да издържат извън хладилника часове на ден топлина.
Пет маршрута за пътуване с каравана това лято
Произходът на думата „пикник“ (от английски, да вземеш нещо незабавно; и от френския pique-nique, за да хапнеш нещо с малка стойност) се отнася до „пикник или екскурзия, направен за ядене или закуска седнал на полето ”. Тя датира от Френската революция, когато кралските градини са били отворени за обществеността за удоволствие на всички и е установен обичайът да се комбинира разходка с кълва по поляната, в която е било обичайно да се споделят прости и лесни за транспортират храни като хляб, сирене, наденица, плодове или вино.
В настоящия контекст, след продължително задържане и с влизането през лятото, Този популярен начин на хранене се завръща, благодарение на свързаните с него социални и психологически ползи. Той позволява да се поддържа безопасно разстояние от други групи, улеснява комуникацията и взаимодействието между членовете, насърчава контакта с природата, подобрява настроението и намалява стреса. Освен това може да се комбинира с дейности на открито, които улесняват храносмилането и предлага открито пространство, от което децата могат да се възползват, за да тичат и играят.
„При приготвянето и транспортирането на храната е така важно да се избягват предварително сварени или преработени храни, като пици, закуски, индустриални сладкиши, алкохол и безалкохолни напитки, като идеалът да се възползвате от предишния препарат, за да изберете по-здравословни и по-питателни храни “, подчертава Рубен Браво.
Психологически и социални придобивки
Практиката за пикник е много повече от план за хранене, тъй като обхваща всичко социален акт който по дефиниция има тенденция да бъде по-спокоен и без времеви натиск. " Благоприятства откъснете се от автоматизацията и бързо на храненията и ни позволява да обръщаме пълно внимание на миризмите, вкусовете и текстурите на храната, съществен аспект за подобряване на връзката ни с храната и по-доброто идентифициране на усещанията за глад и ситост “, посочва той. Ана Гутиерес, Психолог от IMEO. Като трябва да ги подготвим предварително, ние можем планирайте храненето и изберете качествена храна; По този начин не се ръководим единствено от привлекателността на дадено меню или от най-непосредственото желание за ядене.
В допълнение, пикникът на открито предлага идеална обстановка за изключете от рутината, забравете стреса, свържете се с природата и близките ни хора. За най-малките това е идеалният начин да ги включите в приготвянето на храна и свързването на храненето с моменти на съвместна наслада със семейството и приятелите, събиране на незаличими спомени.