Хранителни съвети за компании и групи Малага
Не можем да отречем, че сме във времената на хранителна революция. Всеки ден има повече хора с различен начин на живот, които водят до промени в диетата им, като вегетарианска, веганска или органична диета. В допълнение към хората, които поради наличието на алергии и непоносимост или просто сами ще решат да премахнат определени храни, тъй като те съдържат глутен, лактоза, наред с други.
Въпреки това, не само ресторантите с този тип услуги и тази философия са по-добри места, всеки ресторант може да има здравословни възможности за хранене и също така да предлага конкурентни предимства на други видове клиенти, особено когато затлъстяването при възрастни и деца в Испания продължава да нараства.
И как диетолог-диетолог може да ви помогне във вашия ресторантски бизнес?
Нашата функция в колективното хранене, както в ресторантите, така и в училищните столове, в болничното хранене или в компаниите за кетъринг, е планирането на менюта, оценяване на хранителния баланс на предлаганата храна. Както и осигуряване на качеството и пълноценността на храната през целия производствен процес и обучение на персонала по безопасност на храните.
Също така можем да проектираме персонализирани менюта и менюта, с идентифициране на алергени, алтернативи на тях и предлагане на здравословни ястия поради ниското им калорично съдържание и висока хранителна стойност поради използваните суровини и методите на приготвяне.
Лична консултация в Малага или онлайн
Нашата функция в колективното хранене, както в ресторантите, така и в училищните столове, в болничното хранене или в компаниите за кетъринг, е планирането на менюта, оценяване на хранителния баланс на предлаганата храна. Както и осигуряване на качеството и пълноценността на храната през целия производствен процес и обучение на персонала по безопасност на храните.
Също така можем да проектираме персонализирани менюта и менюта, с идентифициране на алергени, алтернативи на тях и предлагане на здравословни ястия поради ниското им калорично съдържание и висока хранителна стойност поради използваните суровини и методите на приготвяне.
Всичко това ще диференцира конкурентно вашата компания, задоволявайки текущото търсене.
Ресторанти
Съгласно Кралски указ 126, който е в сила от 27 февруари 2015 г., хотелиерските и ресторантьорските дружества са длъжни да предоставят дали в храната и ястията има или не 14 присъстващи алергена. Това са: глутен, ракообразни, яйца, риба, фъстъци, соя, горчица, мляко, ядки, целина, сусам, сулфити, лупин и мекотели.
Писмата от вашия бизнес ще имат добавена стойност чрез включване на допълнителна информация, която ще позволи на клиента да решава свободно, без да е необходимо да се консултира с персонала, спестявайки време и увеличавайки ефективността, обслужването и удовлетворението. Осигуряване на печат за качество и диференциация.