Хранителни рецепти с витамин D (за заместване на слънцето) Рецепти
Предвид настоящата ситуация е по-необходимо от всякога да се направи разумна и най-вече отговорна покупка, която да покрива всички хранителни нужди. В този смисъл най-препоръчителната опция е Средиземноморска диета, тъй като е разнообразен, балансиран и богат на плодове и зеленчуци, от съществено значение за укрепват имунната система и включете витамините, които тялото изисква.
Една от големите „загуби“, които тялото преживява в резултат на тази ситуация, е лишаването от излагане на слънчева светлина, което има страничния ефект от повишен риск от дефицит на витамин D. Но когато на открито и да се наслаждаваме на естествената светлина не е опция, можем да се обърнем към други алтернативи, като храна. Включете в диетата синя риба като сардини, аншоа, аншоа или риба тон, както и млечни продукти или яйца, От съществено значение е да се попълни тази дневна доза витамин D, посочват Алиша Агилар и Анна Бах, професори от изследванията на здравните науки на УПЦ.
Тук ще ви покажем някои рецепти, които ще помогнат на семейството ви да подобри нивата на витамин D в тялото ви. Лесни ястия, за да можете да готвите всеки ден и да подобрите усвояването на калций и фосфор, което позволява правилното развитие на костите и зъбите. Други алтернативи, които може също да ви интересуват, са тези идеи за храни, богати на витамини за укрепване на защитните сили или тези други с високо съдържание на витамин С.
1. Хамбургери със сьомга
Сьомгата, в допълнение към протеина, има витамини от групи В, А и D и минерали, понякога толкова важни, колкото йодът. Тук предлагаме лесна рецепта, която децата ще харесат във формата на хамбургер.
Съставки
- ⅓ чаша лук, смлян
- 1 голямо яйце
- 5 смачкани бисквити
- 115 г сьомга, варена, обезкостена и без кожа
- Пипер
- Масло и сол
Подготовка
- В купа смесете лука, натрошените бисквити, настърганата сьомга, щипка черен пипер, сол и разбитото яйце.
- Комбинирайте добре всички съставки и направете топки с тях. Разбийте леко с ръце, за да образувате хамбургер.
- Сложете малко олио в тигана. Запържете бургерите за три до четири минути от всяка страна.
- Можете също така да подправите ухапванията си от сьомга с билки, като копър, и да поднесете с няколко супени лъжици майонеза.
2. Лесни за консумация яйце буррито
Ако е трудно да дадете на децата си яйца, освен тортила или пържени, вижте тази рецепта, за да ги разбъркате в бурито. Яденето му на руло ще направи това още по-забавно ястие с висока концентрация на витамин D.
Съставки
- 6 ленти бекон на ленти
- 6 големи яйца
- ¼ чаена лъжичка пипер
- 5 брашни тортили
- 1 чаша натрошено сирене чедър
- 4 зелени лука
- 4 домати на кубчета
- Сол