Хранителни разлики между тофу и сирене Бургос

хранителни

Абонирайте се за Vitónica

Тофу е продуктът, получен от коагулацията на соев сок или неправилно наречено соево мляко, поради което е подобен на сирене, получено от животинско мляко. Тези храни обаче не са еднакви, затова ви показваме хранителни разлики между тофу и сирене Бургос.

В следващата сравнителна таблица, показваща стойности на 100 грама на храната можем да видим, че тофу Тъй като е от растителен произход, той не съдържа холестерола, който съдържа сиренето Бургос. По същия начин има забележителна разлика по отношение на съдържанието на мазнини, въпреки факта, че сиренето Бургос е меко и водно сирене, малко зряло и относително постно.

От друга страна, виждаме разлика в енергийния прием, тъй като тофуто осигурява около 90 Kcal на всеки 100 грама, докато сиренето Burgos предлага 200 Kcal в същото количество, обаче, сиренето има много по-висок дял на протеини в сравнение с тофу и има по-малко въглехидрати на 100 грама.