Заквасена сметана от кашу - Delicias Kitchen

заквасена

Днес ви оставям нашите кашу заквасена сметана, Друг от добавките, с които придружаваме нашите фахитаси и че както вече обясних няколко рецепти, когато публикувах гуакамоле, ще се кача отделно, така че по-късно, когато ги търсите, ще ги намерите по-лесно, ако искате използвайте ги за други рецепти.

Този път е ред на заквасената сметана, основен дресинг в мексиканската кухня, който придава на някои ястия кремообразност, без никакви вредни мазнини и който, бидейки напълно зеленчуков, прави всяка рецепта много по-храносмилателна от традиционните. с кремове или кремове от животински произход.

Както вече споменах в това мляко от кашу или в този кремообразен спрей от кашу, този сушен плод е много енергичен и важен източник на мононенаситени мастни киселини и магнезий (идеален за нервната система и за добро усвояване на калция), освен В витамини, калций, калий и селен (мощен антиоксидант, който забавя стареенето). Приемайки шепа сурово кашу на ден (най-много!) Ще помагаме на тялото ни да намали лошия холестерол и триглицеридите.