Хранителни ползи от месото Angus - Meat House Panama

Винаги е подходящо време за барбекю. Без съмнение барбекюто събира приятели и семейство, наслаждавайки се на изящните парчета месо, добре приготвени върху въглените. Но що се отнася до разграничението, нищо по-добро от нежността на Angus.

Ангус е порода говеда, родена в Шотландия, която впоследствие се е разпространила в Америка и Австралия, особено отглеждана за консумация, като е високо ценена от гастрономическите експерти поради високото съдържание на инфилтрирани мазнини и отлично качество.

месото

Този месен деликатес набира популярност в любимата ни Панама със създаването на събития като Фестивал на панамското месо Angus, чието първо събитие се проведе на 13 август 2017 г., организирано от Търговската камара на Панама (CCIAP) и Панамската асоциация на животновъдите Angus и Brangus (APANGUS), с цел да подчертаят стойността на продукта в среща на собственици, мениджъри на ресторанти, специални гости и широката общественост, които са част от прекрасния свят на месото.

Този тип събития се увеличават, заедно с други организации като Expo 2019, които коментират, че Панама откроява позицията си по отношение на месото, особено разфасовките на Angus и Wagyu, като има добро препозициониране в световен мащаб.