Хранителната стойност на сините раци - Recipe Today Recipe Today
Съвети за намаляване на приема на натрий
Сините раци, често наричани „блус“, продавани в супермаркети и специализирани магазини, обикновено са чесапийски или атлантически сини раци. Тези ракообразни предлагат сладко и деликатно месо, обвито в твърда обвивка. Яденето на тези раци често отнема много време, което изисква внимателно премахване на месото на тялото и счупените нокти с чук!
До 3 унции. порция месо от сини раци, приготвено с влажна топлина, съдържа 86,7 калории. Въз основа на 2000 калории диета, това представлява 4,3% от калориите, които можете да консумирате всеки ден. Повечето калории на порция идват от протеини: 79,2 процента. Приблизително 15 процента от калориите се извличат от мазнини!

Една порция син рак съдържа 1,5 g мазнина, количество, което не консумира значителна част от мазнината, която ви е позволено всеки ден: 44 до 78 g. Той обаче съдържа почти една трета от холестерола, до който трябва да се ограничавате ежедневно. С 85 mg холестерол внимателно наблюдавайте плана си за хранене, за да сте сигурни, че не ядете други храни, богати на това съединение, тъй като прекаленото хранене може да увеличи риска от сърдечни заболявания.