Хранителната стойност на лещата варира според цвета им

Последвай ни

Лещата е храна, богата на протеини, минерали, калий, фосфор, фибри и витамини

Изготвяне на стимул

10 септември 2018 г. 17:32

според

Лещата са богати на хранителни вещества бобови растения, които могат да се комбинират с повечето храни. Той е богат на протеини, минерали, калий, фосфор, фибри и витамини. Освен това се превърна в символ за привличане на просперитет.

Сред предимствата на лещата, които могат да бъдат преброени, са контрол на теглото, подобряване на храносмилането и предотвратяване на сърдечно-съдови и други заболявания.

Според говорители на венецуелската марка Granos Pantera, има различни видове леща и хранителните свойства на всеки варират в зависимост от цвета им и дали са белени или нацепени. Сред сортовете са следните:

Белуга

Те са лещата, която съдържа най-много протеини във всички сортове, които можете да намерите. Съдържат 23% растителни протеини, 50% въглехидрати и 10% фибри, които регулират нивата на кръвната захар и холестерола. Освен че е богат източник на калий, фосфор, желязо и витамини В6 и В1.

Те могат да се варят без предварително накисване, но подобно на останалите сушени бобови растения, препоръчително е да ги хидратирате, като ги накисвате поне за два часа.

Жълто разделяне