Хранителната непоносимост това са тестовете, с които можете да го диагностицирате - Clínica Magnasalud
Тестовете за храна са основно тестове, които се правят, за да се определи как асимилираме голямото количество и разнообразие от храни, които ядем ежедневно, и тяхното влияние върху здравословното ни състояние, като по този начин дава възможност да се разбере какво трябва да премахнем или намалим от нашата диета, а също и трябва да погълнем повече. По този начин ще подобрим или премахнем повече или по-малко важни нарушения, които блокират нашето здраве.
В момента на пазара има 3 метода, въпреки че всички са популярни като тестове за непоносимост към храни, те нямат същия метод на изследване или се основават на едни и същи показатели. Това са:
1. Панел за хранителна чувствителност
Прави се като нормален кръвен тест. Достатъчно е малко количество (една или две епруветки), което ще бъде изпратено до лаборатория, обучена за този тип изследвания. Резултатите се доставят приблизително 21 дни.
Той се основава на два възможни механизма: един, включващ имунни отговори, наричани още алергични реакции към храна поради повишени IgE антитела, и друга група, неимунологична, която включва непоносимост към храни, метаболитни нарушения или реакции тип "Алиментарна чувствителност", медиирана от IgG -тип антитела. Така че редовният прием на тези храни, към които имате специална чувствителност, би причинил наличието на антитела в кръвта.
Нарушенията, произтичащи от тази чувствителност, може да са отговорни за наддаване на тегло или устойчивост на някои диети, както и за някои от досадни коремни симптоми като подуване на корема, въздух, диария и повръщане. Също така на някои кожни (сърбеж) и дихателни признаци (ринити, фарингеален оток) и на някои мигрени.
С този метод могат да се изучават от 88 до 230 храни според използваната техника и той ще препоръча какво трябва да премахнем или намалим от нашата диета. Не е валидно да се определя непоносимост към глутен и лактоза.